Ingredientes:
- Leite 1.000g
- Farinha de trigo 150g
- Vanilina 0,5g
- Açúcar 500g
- Gemas 160g (8 unidades)
- Sal 0,3g
- Margarina 50g
Modo de Preparo:
- Colocar numa panela o leite e 50g açúcar
- Misturar bem e levar para cozinhar
- Quando estiver fervendo, pegar o restante do açúcar e a farinha bem misturados e colocar na panela, tornar a cozinhar
- Por último, misturar a vanilina ou a baunilha, os ovos e a margarina e tornar a cozinhar
- Quando estiver fervendo, retirar do fogo e deixar esfriar
Dica:
Após tirar do fogo, passar margarina na superfície para não ficar ressecado.
