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Bolo de Maracujá

Bolo de Maracujá

Bolo de Maracujá

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 2 copos de farinha de trigo (Guaçu Mirim o Luizabela)
  • 2 copos de açúcar
  • ¼ do copo de óleo
  • 1 xícara de maracujá
  • 1 colher de sobremesa de pó Royal
Modo de preparo

Bater as claras em neve, em seguida colocar as gemas e o açúcar misturando por 2 minutos. Acrescentar o óleo e o maracujá e em seguida a farinha. Bater por 4 minutos. Acrescentar o pó Royal e fazer a mistura dele sem bater apenas para homogeneização. (Usar Forma Aro 20)

Dica:

Tempo de Forno: 40 min a 180º
Rendimento: 15 porções
Obs: Usar como medida copo de requeijão.

 

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