Bolacha da Nona

1. Bata os ovos com o creme de leite, a banha e o açúcar. Depois de bem misturado, coloque os outros ingredientes alternadamente.
2. Misture até formar uma massa lisa.
3. Faça um rolo com as mãos, amassando até que fique com espessura de 1cm, e decore marcando com uma faca.
4. Corte fatias finas dos biscoitos.
5. Arrume um assadeira previamente untada e leve para assar com as seguintes temperaturas: Forno tipo turbo à 150ºC. Forno tipo lastro à 180ºC, por um tempo aproximado de 5 a 7 minutos.

OBS: Se preferir, pode mudar os modelos das bolachas.

Aproximadamente 40 bolachas com 25g cada.